迷你土豆锅盔
放学小点心,迷你型。
-
步骤1/7
点击查看大图
土豆蒸熟压泥与面粉混合,比例:1:1
-
步骤2/7
点击查看大图
酵母与糖用少许牛奶(水)化开倒入面中,再加适量牛奶(水)揉成面团,不能太软
-
步骤3/7
点击查看大图
面团醒十分钟左右,取小面团擀平中间刷薄薄油
-
步骤4/7
点击查看大图
像包包子一样包起来,只不过是没馅的包子哈
-
步骤5/7
点击查看大图
包成包子状,收口朝下压扁入平底锅(放少许油)小火两面出现桔红色,淀粉与糖出现化学反应,中间略鼓闻到饼香即可,勤翻面别糊了
-
步骤6/7
点击查看大图
锅盔用刀从中间切开,因为之前刷了油很容易分离开,放入生菜与炒熟的配菜,随意搭配,自己喜欢就好
-
最后一步
点击查看大图
女儿放学回家就开吃,小小的,家里人都很喜欢呢
家附近最近开了不少小吃店,有个卖肉夹馍的,我说咱自己也可以折腾折腾,弄个不一样的,绝对惊艳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-15
锅盔的其他做法
锅盔的相关分类
锅盔的相关推荐
-
奶香大米发糕|宝宝辅食
2796268人看过 -
米粉也能做水塔糕
33038人看过 -
#硬核菜谱制作人#榨菜鲜肉锅盔 | 外面1个的价钱这里能做8
13851916人看过 -
咸蛋黄肉包子
107113人看过 -
鲜肉榨菜锅盔
37370人看过 -
土豆芝士饼
136038人看过 -
红薯芝士饼
18890人看过 -
咸蛋黄烧麦
13477人看过 -
懒人版豆腐脑!5分钟做一碗,根本不用出门买~
60322人看过 -
酒酿玫瑰花馒头
13863人看过 -
发面饼
272322人看过 -
冬瓜茶
722192人看过