杨枝甘露(无西柚版)
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步骤1/7
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牛奶加椰浆、冰糖煮至80度,盖盖焖至糖融化,随后入冰箱冷藏备用。如果冬天不用冷藏。牛奶不煮沸是避免营养流失。
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步骤2/7
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西米煮至透明,放入筛网用冷水冲至冷却,然后用饮用水过一次,夏天入冰箱备用。
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步骤3/7
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芒果切半,横纵向切果肉,切出正方形的果肉做装饰
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步骤4/7
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其余称230g用搅拌机打成芒果泥,然后与椰奶混合,过筛
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步骤5/7
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在椰奶芒果混合物里加入西米拌匀,如果西米结块,要将其压散开来。
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步骤6/7
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然后入杯,放入芒果块和糖饰装饰即可。此方可做图片杯子三杯。
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最后一步
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此方做出是稠状的,如喜欢稀些,可加椰奶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-15
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