酸梅泥猛
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赶脚又开胃的海鲜菜式噢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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简单的材料准备。
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步骤2/4
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原料初加工： 泥猛鱼去鳃去除内脏 酸梅剁碎
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步骤3/4
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芦笋垫于盘子底端，放入泥猛，撒上少量食盐，淋入酸梅酱，上笼蒸制6分钟即可。
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最后一步
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取出，淋上蒸鱼酱油。简单的一道海鲜菜可以上桌咯！
小贴士
泥猛鱼宰杀时要小心，它的鱼胆很容易弄破，鱼胆破了会导致鱼肉发涩发苦，影响口感哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-15
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