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西葫芦饼的做法

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西葫芦饼

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买了西葫芦、不想总是炒着吃、就闲着做成了西葫芦饼、简单美味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

鸡蛋 2个

、

面粉 6勺

、

胡萝卜半个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料:一个西葫芦、两个鸡蛋、半根小胡萝卜（可放可不放、我觉得胡萝卜味道好、搭配颜色）面粉6勺、葱姜末少许、盐少许、香油少许、五香粉少许
步骤2/4 点击查看大图
西葫芦和胡萝卜都擦成细丝、加入少许盐拌匀、打入两个鸡蛋、搅拌均匀、待西葫芦出水变软、分别加入6勺面粉、葱姜末、五香粉、香油少许、拌成糊状、调料可按个人口味酌情加减、
步骤3/4 点击查看大图
不粘锅加一点点油、分量倒入面糊、小火、快速用锅铲将面糊摸平、可以适当盖盖子、几分钟就好啦！
最后一步点击查看大图
很好吃、香而不腻、简单方便。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-15

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