四川酱肉
浏览 8.3万 · 收藏 139
将做法保存到手机
冬天适合做腊肉,酱肉,香肠
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
猪肉除毛(肉不要洗),先用少量白酒抹匀腌一个小时,其余佐料全部混合放一起
-
步骤2/3
点击查看大图
酱料抹匀肉,肉的每个角落都抹到,特别是皮下注意抹到,放到缸里密封保存一周,每天都要翻动一下,一周以后挂起晾干
-
最后一步
点击查看大图
好吃,沾辣椒面味道棒极了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-15
换个做法
四川酱肉的相关分类
四川酱肉的相关推荐
-
砂锅
115278人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
958843人看过 -
麻婆豆腐#《风味人间》美食复刻大挑战#
6250605人看过 -
山西名菜-虎皮肘子(元宝肘子)软嫩咸香
462770人看过 -
低卡快手菜| 蛤干啫蒲瓜#LG御见美好食光#
106689人看过 -
砂锅煲仔饭
106348人看过 -
梅干菜烧饼
654976人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#芝士火鸡面薯条
88689人看过 -
#今天吃什么#饺子皮面片汤
117438人看过 -
苦瓜炒蛋
20632567人看过 -
#解腻开胃就吃它#拍黄瓜拌腐竹
121406人看过 -
秘制美味羊蝎子
2921064人看过