平菇炒蛋
平菇营养丰富,菌菇类是纤维素含量最丰富的食物,可以调节人体新陈代谢。加了鸡蛋更加鲜美,更有耗油提鲜。操作简单快来试一下吧!
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步骤1/7
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平菇掰成小瓣儿,用开水抄一下,捞出控水。
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步骤2/7
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鸡蛋炒熟备用
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步骤3/7
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大蒜切片,干辣椒备用
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步骤4/7
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锅里放油加热,放切好的大蒜和辣椒炒出香味
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步骤5/7
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放平菇继续翻炒,根据口味加少许盐
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步骤6/7
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平菇水分基本炒干,加鸡蛋少许耗油,继续翻炒
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最后一步
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起锅装盘,完成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-16
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