牛油果煎饼
按照我的食材做出来的口感是淡淡的甜淡淡的酸，浓郁的香蕉味，牛油果味道几乎吃不出来，只是颜色上是淡绿色，烙出来是外焦里嫩，软软的，很适合小孩、老年人及孕妇吃^=^
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步骤1/9
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用搅拌机将牛油果、香蕉、牛奶混合一起，打成糊状。
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步骤2/9
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柠檬洗净切开，将柠檬汁滴入已打好的牛油果香蕉牛奶糊(我用掉了一个柠檬)。
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步骤3/9
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再加二勺炼乳，然后搅拌下，让柠檬汁炼乳完全均匀地融入牛油果香蕉牛奶糊里。
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步骤4/9
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将做好的糊倒入面粉中搅拌，慢慢倒，边倒边搅拌，尽量不要出现小疙瘩。
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步骤5/9
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调好后，舀一勺放入不粘锅里，以画圈的方式画圆。
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步骤6/9
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开小火，慢慢烤。
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步骤7/9
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当看到上面逐渐变干，不是很粘(如图所示)，就基本熟了，只要是开小火，反面是不会被煎糊。
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步骤8/9
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慢慢翻面，就看到如图的样子，稍微煎下就可以出锅了。
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最后一步
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成品^=^
1.喜欢牛油果味道的可以多加1个或者只用半根香蕉;2.之所以用柠檬是为了防止牛油果和香蕉被氧化;3.炼乳可以换成白糖或者蜂蜜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-16
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