蚝油西兰花
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步骤1/6
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不要切太大块
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步骤2/6
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锅里加水烧开后加入几滴油和少许盐这样能增加菜的鲜亮度，放入西兰花进行焯水，时间不宜过长，断生气味即可
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步骤3/6
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焯好的西兰花放凉水里冲洗2遍来增加菜的脆口感。捞出沥水备用
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步骤4/6
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热锅凉油放入蒜蓉炸香倒入西兰花翻炒均匀
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步骤5/6
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加入适量蚝油和盐翻炒几下即可
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最后一步
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装盘，开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-16
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