肉末酱豆腐
我之前发过素烧“酱豆腐”菜谱,加了肉末、再分享记录一下!
-
步骤1/10
点击查看大图
豆腐冲洗、一片两半,切约2厘米的方块,放盐水中浸泡10分钟!去腥、不易碎。
-
步骤2/10
点击查看大图
猪肉剁碎、少许油拌匀,肉嫩滑!配料切好。
-
步骤3/10
点击查看大图
热锅凉油,放肉末炒散、变色。
-
步骤4/10
点击查看大图
放花椒粉、蒜片、洋葱末炒香(吃辣可放辣椒)。
-
步骤5/10
点击查看大图
关小火,放黄豆酱、生抽。
-
步骤6/10
点击查看大图
开中火,炒亮了。
-
步骤7/10
点击查看大图
豆腐控水放入,晃动锅子、均匀!
-
步骤8/10
点击查看大图
加水、和豆腐平齐(如图),大火、开盖烧制。
-
步骤9/10
点击查看大图
收汁儿浓稠后,放入香油、韭菜粒,晃动锅子均匀关火。
-
最后一步
点击查看大图
下饭神器!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-17
肉末酱豆腐的其他做法
肉末酱豆腐的相关分类
肉末酱豆腐的相关推荐
-
红烧安康鱼
151974人看过 -
清肺止咳🤩煮熟打碎的苹果水竟然这么神奇!
143725人看过 -
柠檬酸辣无骨鸡爪
933111人看过 -
南瓜土豆汤
4048313人看过 -
鸡蛋抱豆腐:鲜香嫩滑又补钙
853235人看过 -
白菜炖冻豆腐#我要上首页挑战家常菜#
488742人看过 -
鲜炸薯条(空气炸烤箱版)
54405人看过 -
#山姆团圆宴#东北小鸡炖蘑菇
210349人看过 -
椒盐玉面金针菇
133105人看过 -
酸蒜甜咸五香瓜
535186人看过 -
#年夜饭菜谱# 红菇杂烩汤
31047人看过 -
无骨鸡爪
42458人看过