桂圆莲子八宝粥
今天是腊八,当然要全家一起喝八宝粥了,超市有卖搭配好的八宝粥米,不过建议还是自己搭配口感更好一些。
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步骤1/6
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把除了冰糖和鲜桂圆以外所有材料都按照自己的喜好酌量准备。
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步骤2/6
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把材料洗好后换水浸泡,泡米的水不用倒,直接做粥就可以。
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步骤3/6
材料能泡到三四个小时以上最好,如果没有时间浸泡,就只能多煮一会儿了。
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步骤4/6
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桂圆去死去核,冰糖适量,我用了大概大半碗的量。把所有材料放到一起,可以选择用高压锅做,也可以直接用普通的锅慢炖。我用的电高压锅,二十分钟后又用的普通锅子把粥熬到粘稠。
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步骤5/6
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因为家里有小朋友,所以煮了几个鹌鹑蛋,做的造型,下面铺的肉松,味道特别好,适合小孩子吃,方法以后再上图。
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最后一步
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造型2
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-17
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