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抹茶千层蛋糕 Lady M的做法

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抹茶千层蛋糕 Lady M

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1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 500g

、

抹茶 25～35g

、

白糖 100g

、

鸡蛋 3个

、

黄油 30g～50g

、

淡奶油 1瓶

、

牛奶 500g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
混合面粉、抹茶粉、糖
步骤2/7 点击查看大图
待粉搅匀后，放入三颗鸡蛋搅匀
步骤3/7 点击查看大图
然后一边搅匀一边加入牛奶；搅匀后需要过滤出渣子或者无法融化的块
步骤4/7 点击查看大图
用平锅小火摊饼就好；待有气泡状鼓起后就可以拿出了
步骤5/7 点击查看大图
淡奶油用打蛋器打到举过头顶不会漏出就行
步骤6/7 点击查看大图
抹上奶油就行
最后一步点击查看大图
放入冰箱冷冻2-3个小时就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-17

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