甜辣酱
有酱的人生才完美。因为超爱简单的鸡蛋饼,所以超爱各种酱料。
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步骤1/8
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准备好所有食材,浸泡洗干净。
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步骤2/8
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辣椒蒜头先在锅里煮一会至有辣味飘出(有破壁高速料理机的可不煮直接搅拌)
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步骤3/8
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番茄划底部十字花刀,在开水中泡一下。
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步骤4/8
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去皮
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步骤5/8
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番茄切小块与辣椒蒜头一起放入料理机搅拌
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步骤6/8
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倒回锅中加入调味料小火熬,最后加入柠檬汁。
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步骤7/8
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可加少量湿淀粉使酱料浓稠点。
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最后一步
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装在干净消毒过的小瓶中,放冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-17
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