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千层榴莲蛋糕的做法

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千层榴莲蛋糕

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切墩(初级)

低筋面粉 80g

、

鸡蛋 2个

、

糖 20g

、

黄油 15g

、

牛奶 220g

、

淡奶油 250g

、

白砂糖 40g

、

榴莲适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋和糖搅拌
步骤2/10 点击查看大图
倒入牛奶搅拌
步骤3/10 点击查看大图
倒入面粉搅拌
步骤4/10 点击查看大图
过筛
步骤5/10 点击查看大图
黄油隔水融化，倒入上步中。搅拌后放冰箱冷藏半小时左右。
步骤6/10 点击查看大图
加40g糖，打发淡奶油
步骤7/10 点击查看大图
平底锅小火烧热后涂点黄油，盛一勺面糊在锅中，转一下让面糊平摊整个锅中。（薄些更好吃），大约可以做14片。
步骤8/10 点击查看大图
榴莲捣成泥状。拿两片面皮放在蛋糕中或盘中，涂点奶油，奶油上涂榴莲，榴莲上再涂奶油，盖层面皮。
步骤9/10 点击查看大图
直至面皮全部用完。做好后放冰箱冷藏几小时更美味。
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看上去是不是很美味呢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-17

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