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川贝雪梨

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川贝炖雪梨是一道汉族药膳，属于粤菜系。性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、蜂蜜、川贝、枸杞，隔水蒸30分钟即可。
食材清单 加入采购清单
梨 一个
、
川贝 10克
、
蜂蜜 少许
、
冰糖 小粒1个
、
枸杞 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-01-17

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