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煎饺的做法

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煎饺

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1小时以上 | 切墩(初级)

饺子皮适量

、

包心菜 1颗

、

猪肉 500g

、

盐适量

、

耗油适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5
包心菜切碎，加盐，放置15分钟后挤干水分，猪肉剁碎
步骤2/5
猪肉碎和包心菜搅拌在一起，加盐，耗油，生抽调味
步骤3/5
包饺子
步骤4/5
锅底放油，饺子平摊在锅底，烧热1分钟后加水，水要没过饺子一半高度，盖上锅盖蒸。
最后一步
水快干时打开锅盖，总用锅铲推一下饺子，查看是不是焦了，继续煎到水干，就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-18

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