日式咖喱鸡肉饭料理(两人份)
做一次日式鸡肉咖喱、可以供两个汉纸吃一顿。如果是妹纸的食量、不妨先吃一半、收起一半、放在冰箱里、第二天变成隔夜咖喱、更好吃。
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步骤1/7
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备好食材:土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉
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步骤2/7
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胡萝卜、土豆去皮切小块;鸡胸肉切小块、加料酒、淀粉、黑胡椒腌10分钟、不需要加盐(料酒通常含盐)洋葱切圈、只需要半个
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步骤3/7
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炒锅加少许菜油(色拉油)、烧热后放入胡萝卜和土豆块翻炒、2分钟后加水
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步骤4/7
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土豆、胡萝卜加水烧5-10分钟、记得加锅盖煮。然后放入咖喱块、超市里任一牌子均可。用小火慢慢化开咖喱、再煮5分钟。不用加盐、咖喱块通常自带盐
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步骤5/7
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待咖喱变粘稠后、放入洋葱圈和鸡肉。盖上锅盖、闷煮2-3分钟。
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步骤6/7
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起锅前加入半勺花生酱和50ml牛奶
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最后一步
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将咖喱浇在饭上、ok。开动吧
1.牛奶、花生酱、没有的话可以不放。加进料理、是增加层次感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-18
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