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新加坡叻沙乌冬的做法

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新加坡叻沙乌冬

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

乌冬面 150g

、

鱼蛋 10个

、

豆芽 50g

、

油豆腐 10个

、

蘑菇 50g

、

魔芋丝 50g

、

叻沙酱 1包

、

糖少许

、

鱼露少许

、

椰浆 270ml

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
蘑菇切片，豆芽洗净备用
步骤2/13 点击查看大图
油豆腐切半备用
步骤3/13 点击查看大图
魔芋丝冲洗干净
步骤4/13 点击查看大图
乌冬面下锅煮5分钟左右
步骤5/13 点击查看大图
乌冬煮熟捞出备用
步骤6/13 点击查看大图
热锅冷油炒蘑菇
步骤7/13 点击查看大图
蘑菇炒熟倒入魔芋丝，油豆腐
步骤8/13 点击查看大图
加水倒入鱼蛋
步骤9/13 点击查看大图
加入叻沙酱，煮至入味
步骤10/13 点击查看大图
放入乌冬面，豆芽，煮至入味
步骤11/13 点击查看大图
放入少许糖
步骤12/13 点击查看大图
倒入椰浆
最后一步点击查看大图
大火煮3分钟即可盛出上桌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-18

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