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创意溏心蛋

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Angel小厨

之前一直做卤蛋，味道也是值得赞赏的，第一次看朋友圈发的美食里出现溏心蛋，于是开始了解研究，这是自己改良的，属于自己的味道！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡蛋 自己定
、
八角 适量
、
桂叶 适量
、
干辣椒 适量
、
黑胡椒 适量
、
红糖 适量
、
啤酒 1瓶
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

煮蛋时间要把握，煮的太短蛋白也会不熟，太长蛋黄又太熟，就是要恰到好处，蛋黄微熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-19

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