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超下饭的豆角君——豇豆角炒橄榄菜

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Giayi嗳

在餐厅吃过这道菜后就对它一直念念不忘 香香的橄榄菜竟然与豆角君这么的配合 真的是令人惊讶 绝对的下饭菜 不爱米饭的我 一遇到它 不知不觉吃的掉一碗啦“80后的私家厨房”开公众平台啦 有兴趣的朋友可以关注我
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
豇豆角 250g
、
罐头装橄榄菜 两大汤匙
、
蒜蓉 适量
、
姜粒 适量
、
白糖 适量
、
鸡粉 半汤匙
烹饪步骤
小贴士

这个菜式是采用干煸的形式 无需加水 油分两次加入 在爆香姜蒜粒的时候少放油 等到豆角炒到一半的时候感觉锅里很干有点炒不动的时候 再第二次加油 直接淋在锅里就可以 也不用加其他的调味料 橄榄菜很咸的 喜欢吃肉的可以加些肉碎一起炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-19

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