是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

苹果司康的做法

点击查看大图

苹果司康

浏览 20.4万 · 收藏 3034 · 学做 50

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

苹果 100g

、

中筋面粉 140g

、

糖 35g

、

牛奶 55g

、

黄油 35g

、

泡打粉 1小勺

、

小苏打 1/2小勺

、

盐 1/2小勺

、

全蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
苹果用细擦板擦成丝。
步骤2/8 点击查看大图
面粉、糖、盐、泡打粉和小苏打混合均匀，黄油切成小块加入干粉中。
步骤3/8 点击查看大图
用手搓成粗玉米粉状态。
步骤4/8 点击查看大图
加入牛奶和苹果丝，大致混合均匀。
步骤5/8 点击查看大图
然后在案板上和手上另外撒一些面粉，轻轻揉成不是很粘手的面团，轻轻揉几下就可以了，不要揉面过度。把面团按成直径15cm左右的圆饼。
步骤6/8 点击查看大图
面饼转移到油纸上，用比较快的小刀切成八等份。
步骤7/8 点击查看大图
把八份小面团均匀摆在烤盘上，每个中间要隔一定的距离。然后在表面刷上薄薄一层全蛋液。
最后一步点击查看大图
放入220度预热好的烤箱烤15分钟左右。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-20

换个做法

苹果司康的其他做法

苹果司康的相关分类

五仁月饼广式月饼冰皮月饼月饼大闸蟹蒸螃蟹更多

苹果司康的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许