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干锅虾蟹的做法

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干锅虾蟹

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10~30分钟 | 配菜(中级)

菜花 1个

、

金针菇 1包

、

土豆 3个

、

青椒 2只

、

洋葱半个

、

姜片适量

、

蒜头 5颗

、

干红辣椒适量

、

花椒、八角适量

、

干锅料包 1包

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把花菜、金针菇、土豆全部过一过水八成熟。
步骤2/4 点击查看大图
虾、蟹放油锅炸至油八成熟。
步骤3/4 点击查看大图
把之前准备好的所有配料放到锅里爆炒。
最后一步点击查看大图
爆炒好配料放虾和螃蟹进去，加适量的老抽、料酒、香油，试试味如果不够可以加点生抽，最后加点香菜上盆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-20

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