山药大骨头汤
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懒人的做法！在国外想吃点家乡的美味只能自己动手去做，哎！爱吃又不愿意做，怎么办？当然就自己研究即简单又好吃的方法啦……哈哈！做法可能很不正宗，但是确实超级好吃！！！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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我选的是大骨头，肉比较少，不肥腻，做汤最合适，排骨的话比较油，汤不容易喝也不容易消化。
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步骤2/4
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准备山药半颗，削皮切块备用！很粘很滑，注意不要切到手哦！
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步骤3/4
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用冷水下锅，放姜片，煮沸去血水后捞出！拿出煮汤锅放冷水，放多点水，中间不可以加水啦。放入焯好的大骨头，放大料和葱段开大火煮沸，转中小火煮90分，放入山药，再煮30分！放入适量盐和胡椒粉后再煮前15分，就可以出锅啦！
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最后一步
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骨头上的肉碰一下就会散落，浓浓的骨头汤，为了好看才加葱花，平时不加的，因为汤的味道会变，还是原汁原味的好吃！即好吃又好做，还有营养，简直是极品吖！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-20
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