mini汉堡包
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步骤1/15
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酵母用水化开,将面粉、糖、盐混合,加油混合再倒入酵母水,混合成团盖保鲜膜温暖处发酵至2倍大,排气,分6份滚圆,发酵15分钟 再排气,滚圆发酵
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步骤2/15
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发酵至2倍大小时表面喷水沾芝麻,烤箱180度预热,中层20分钟左右
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步骤3/15
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发好的样子
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步骤4/15
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烤
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步骤5/15
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烤好
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步骤6/15
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特写
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步骤7/15
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放凉后横向剖开
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步骤8/15
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加的泡菜和卤鸭肝
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步骤9/15
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侧面来一张
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步骤10/15
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准备的紫甘蓝、黄瓜片、番茄片、潘茄酱、培根、芝士片等,自由搭配
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步骤11/15
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一层一层叠加后加上番茄酱
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步骤12/15
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取一支牙签从最上面的面包垂直扎紧
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步骤13/15
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油纸打包
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步骤14/15
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成品特写
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最后一步
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正面一张小嘴巴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-21
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