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【巧克力麦芬】Muffin_Starbucks的做法

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【巧克力麦芬】Muffin_Starbucks

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最近迷上了关于巧克力的一起烘焙产物。尝遍了各家的美味蛋糕之后，还是最最最爱星爸爸的巧克力麦芬。在家闲来无事，就想着自己做一次，没有没有Starbucks专业啦，但能自己做出如此美味的chocolate Cake 还是感到很满足呢！耶耶~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 130g

、

糖粉 95g

、

黄油 90g

、

可可粉 18g

、

鸡蛋 80g

、

牛奶 120g

、

泡打粉 3g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料啦~快速快速称量~
步骤2/7 点击查看大图
大合照来一张
步骤3/7 点击查看大图
稍稍打发黄油，分三次加糖粉搅拌，分三次加打好的鸡蛋液，搅拌搅拌，加牛奶再搅拌……将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛，加入到蛋糊里面。继续搅拌~
步骤4/7 点击查看大图
搅拌搅拌~加入一些巧克力豆在搅拌
步骤5/7 点击查看大图
装入纸杯中，表面加巧克力豆，我会倒到八分满~装杯有点丑哦！不要在乎小细节，哈哈，就是这么豪放~放入预热好的烤箱烘焙。中层，上下火180°，20分钟。
步骤6/7 点击查看大图
太香了，烤的过程中就忍不住跑去看啊看啊看，口感很好，香浓美味！
最后一步点击查看大图
成功~

小贴士

不要倒太满哦，会溢出来的。还是就是倒入纸杯后，震几下，让气泡跑出来~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-21

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