鹌鹑蛋烧牛腩
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步骤1/17
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切好的牛腩
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步骤2/17
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提前腌制好的鹌鹑蛋，放酱油腌制一晚，也可以不用腌制
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步骤3/17
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锅热油 下两勺白糖 熬制图片样下花椒 再下牛腩，这样就上色了。
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步骤4/17
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两勺白糖，一把花椒
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步骤5/17
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两勺白糖，一把花椒
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步骤6/17
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这是上了糖色的牛腩颜色
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步骤7/17
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放葱姜蒜，大料
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步骤8/17
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一锅铲料酒，放多了也没关系
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步骤9/17
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放十三香，一勺半盐，按个人口味适量
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步骤10/17
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半锅产 红烧汁
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步骤11/17
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红烧汁
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步骤12/17
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加200毫升清水，没有量杯就放吃米饭的碗大半碗，多了也没关系
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步骤13/17
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电压力锅调成肉类
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步骤14/17
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电压力锅调成肉类 ，没有选项的就20分钟，前提是你买的牛腩不要太老。
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步骤15/17
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电压力锅压好以后，倒回炒锅，放入鹌鹑蛋，大火煮5分钟，如果鹌鹑蛋没有腌制需要多煮一会。
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步骤16/17
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大火收汁，起锅！放味精
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最后一步
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老公说样子不太好看，但是味道真心不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-21
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