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芝士焗阿根廷红虾

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浅小朵kiki

最近发现销售年货异常火爆，这种阿根廷红虾就在其中。这种虾的个子很大，展开有的比成年人的手掌的长度还要长。 这样虾吃起来一定很过瘾，但是考虑到阿根廷红虾的虾肉不像有一些虾肉那么Q弹，清蒸和水煮不适合这款虾的肉质。 做的这道“芝士焗阿根廷红虾”香滑的芝士和虾肉相呼应，无论味道和口感都很赞的哦~
食材清单 加入采购清单
阿根廷红虾 4只
、
马苏里拉芝士 适量
、
黑胡椒碎 适量
、
盐 少许
、
大蒜 3-4瓣
、
干罗勒叶 少许
烹饪步骤
小贴士

1、虾洗净后开背，一定要去除纱线 2、用剪子处理下虾肉和虾皮，防止烤的时候卷缩 3、芝士一定要撒均匀，把虾肉完全封在虾皮里面这样烤制的时候虾汤不会流失 4、喜欢香嫩口感的可以芝士融化就出炉，喜欢香酥口感的可以增加烤制的时间把芝士表面烤脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-22

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