鸡蛋小河虾
这道菜简单快速，刚好最近又需要补钙，小河虾不太容易消化，加少量醋煮一下，使虾壳变软一些。
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步骤1/8
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干的小河虾洗干净，热油和姜片翻炒片刻，放适量盐，醋，再放入适量水煮一下。这样是为了让虾壳变软，吃起来才容易被消化。
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步骤2/8
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大火收汁
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步骤3/8
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放入青椒
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步骤4/8
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翻炒几下
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步骤5/8
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鸡蛋打散
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步骤6/8
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倒入鸡蛋炒匀
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步骤7/8
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放入葱蒜片爆香，倒少量生抽，起锅
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-22
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