是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

冰糖雪梨的做法

点击查看大图

冰糖雪梨

浏览 251.8万 · 收藏 1.4万 · 学做 67

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。甘甜可口，具有生津养胃，清热化痰和中止咳的功效。做法极简单，味道比买来的冰糖雪梨更好呢。

食材清单加入采购清单

雪梨 2个

、

冰糖 40g

、

纯净水 1000ml

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
雪梨去皮去核，切块，备用。
步骤2/3 点击查看大图
锅中放入1000ml水，烧至快开时放入冰糖，小火加热至冰糖融化。然后放入切好的梨块。
最后一步点击查看大图
大火煮开后，改小火熬煮15分钟左右即可。放凉后食用口味更佳。

小贴士

1.冰糖雪梨用雪梨，贡梨，皇冠梨，水晶梨，丰水梨都可以。 2.冰糖可用小块的冰糖，也可换成蜂蜜。 3.若喜酸可加入山楂，味道也非常好。 4.煮的时间越长雪梨口感越软，若喜欢绵软的口感，可适量延长煮水时间。5.水量，糖量都可根据自己的喜好调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-22

换个做法

冰糖雪梨的相关分类

小吃五仁月饼广式月饼冰皮月饼蛋黄酥月饼更多

冰糖雪梨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许