西葫芦炒肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/2
西葫芦去皮、去瓤!切片!西红柿切小半! 五花肉切丝、切好用生抽、花生油,盐,蛋清,上味!抓匀备用!
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最后一步
倒入花生油大火烧开,倒入腌好的肉,待肉发白,放入小香葱,花椒大料面,炝锅,后倒入西红柿、西葫芦翻炒,3-5分(看你西葫芦厚度)不易太薄!切记
小贴士
鸡蛋要蛋清不要蛋黄!色拉油也行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-23
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