彩虹面
最近发现彩色的面食可以让孩子增加食欲，于是彩色成了家里面食的标配。
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步骤1/8
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材料洗净准备榨汁，火龙果是用火龙果皮榨泥和面
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步骤2/8
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榨好的蔬菜汁分别盛放备用
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步骤3/8
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每种蔬菜汁分别和100克的面粉按1:4的比例和面，再和一个白面团，面和的很硬，因为要上压面机，所以只要和成团就行了，多压几遍就光滑了软面饺子硬面汤，做面条还是硬点好。面团用保鲜膜包好醒20分钟
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步骤4/8
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上压面机压成大小一致的厚片，叠起来
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步骤5/8
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切5毫米厚的面片，彩虹雏形出现咯
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步骤6/8
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把彩虹面片上压面机5档压成薄片
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步骤7/8
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孩子吃的蝴蝶面用模具压成圆形小面片，筷子在中间一夹，蝴蝶面就做好了
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最后一步
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剩余的面用压面机4档压成细面条，装入保鲜袋，放进冰箱，随吃随取，非常方便，面的做法可以参考我的打卤面等菜谱，都是家庭方便快捷的做法。
火龙果的皮富含花青素，花青素可是好东西哦，延缓衰老，抗自由基等等，千万不要随手扔掉，榨汁是最好的办法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-23
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