花生粘
花生粘制作简单，便于携带，即是小朋友喜欢的零食，也可作为下酒的方便食品。
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步骤1/5
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锅内放少许油，将花生米倒入，小火焙熟，盛出备用。
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步骤2/5
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另起锅加入水和糖，小火熬制，待糖浆变得粘稠时，就可以放花生米了。
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步骤3/5
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花生米放入熬好的糖浆內，用锅铲快速翻动，直到花生米全部裹上糖浆。
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步骤4/5
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将淀粉用细筛筛入花生上面，关火，快速翻动，直至花生米表面粘满淀粉。
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最后一步
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盛出装盘，晾凉就可以食用了。
炒花生时要不停的翻动，以免炒糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-24
花生粘的其他做法
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