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芝士焗番茄海鲜意面的做法

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芝士焗番茄海鲜意面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意面一人份

、

番茄 1个

、

青椒 1个

、

香菇 2个

、

洋葱适量

、

籽虾 10个左右

、

马苏里拉芝士

、

黄油

、

盐

、

罗勒叶

、

黑胡椒

、

意面酱或番茄酱

、

玉米粒

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
全家福
步骤2/15 点击查看大图
意面煮8分钟左右，下水加盐加几滴橄榄油。煮至没有硬心即可。
步骤3/15 点击查看大图
煮面的时候，西红柿切小丁
步骤4/15 点击查看大图
切好配菜，把玉米粒和籽虾焯熟。
步骤5/15 点击查看大图
意面过凉水，口感更劲道。
步骤6/15 点击查看大图
热锅下黄油块。这时候可以预热烤箱了，160度左右。
步骤7/15 点击查看大图
依次洋葱，香菇。然后放西红柿丁翻炒。
步骤8/15 点击查看大图
西红柿炒碎后放青椒和玉米粒。然后放入意面酱。这里如果放番茄酱就要在之后多放着盐，一点点糖。
步骤9/15 点击查看大图
炒一会加水，让食材更好的融合。这时就可以把籽虾扒好将虾仁放入。
步骤10/15 点击查看大图
加黑胡椒粉，加盐。尝起来偏咸才可以
步骤11/15 点击查看大图
大火收下汤，不要太干，然后放入意面翻炒。
步骤12/15 点击查看大图
炒好盛盘，放点罗勒碎。这里就是一道海鲜番茄意面。
步骤13/15 点击查看大图
可是因为我们要增肥！更因为我们馋，接下来我们要放芝士了，我用的是马苏里拉芝士。
步骤14/15 点击查看大图
放入预热的烤箱，我用的是上火，160度。时间就是到芝士融化有脆皮即可。
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成品，可以开动了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-24

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