银耳红枣汤
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步骤1/6
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选取干银耳一朵，超市买的我这是
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步骤2/6
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凉水泡开后撕成小块，大小尽量一样
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步骤3/6
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记得泡发后要把银耳下面很黄的去掉，是银耳根
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步骤4/6
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红枣对半切开就好
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步骤5/6
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银耳泡好从新换凉水，加入红枣和适量的冰糖，大火煮开。注意冰糖不要太多，不甜后期可以再加
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最后一步
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大火煮开后转小火熬煮1个半小时，整个汤很黏糊的状态，熬煮期间水少了可以加开水 整个银耳很软就可以了。关火前放入几颗枸杞即可
银耳要提前泡发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-24
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