苏格拉里奶酪蛋挞
苏格拉里奶酪蛋挞,蛋挞里面的肉肉是甜的,苏格拉里奶酪是咸的,放在一起吃人间美味。
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步骤1/7
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准备好材料,先将淡奶油+牛奶+糖放在奶锅里加热一下下,使糖融化,别沸腾就OK。(没有牛奶的可以水+炼奶。或者直接加水啦◐▂◐)
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步骤2/7
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然后打两个蛋蛋,待牛奶那些凉后,加入蛋液中,筛入面粉,搅拌均匀后过滤一两次,不过滤也行。过滤了比较顺滑。然后尧一勺放入蛋挞皮中,八九分满,我喜欢多一点所以放八九分满。
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步骤3/7
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对了刚刚忘了发这张图了哈哈哈,烤箱预热200 10分钟
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步骤4/7
烤15-20分钟,看到表面金黄就可以啦
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步骤5/7
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如果要放苏格拉里奶酪的话,还剩5-10分钟的时候关火打开烤箱,放奶酪在蛋挞上面,继续烤。放多点比较好吃,这次我放的比较少。看图吧◐▂◐
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步骤6/7
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最后一步
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祝你们成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-24
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