糯米焖子
根据回民小吃焖子自己做的创新菜！
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步骤1/10
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材料准备，还有鸡蛋一个！
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步骤2/10
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肉馅里加入葱，姜，鸡蛋，淀粉，味极鲜，搅拌均匀！或者摔打成泥更好！
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步骤3/10
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经过搅拌摔打的肉泥！
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步骤4/10
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准备一个大盘子，提前一晚泡好的糯米！
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步骤5/10
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盘子低刷点油，铺一层糯米，再铺一层肉泥馅。
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步骤6/10
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像这样一层一层铺上三层肉泥和糯米就可以了，不用压紧，盘子边可以摆放好土豆片！
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步骤7/10
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放入锅里大火蒸25分享，打开锅盖，把搅好的蛋黄，倒在上面，再蒸5分享即可，只要蛋黄！
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步骤8/10
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蒸好的成品！
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步骤9/10
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蒸熟的土豆可以蘸酱吃，根据口味，我用的油泼辣子，超好吃！
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最后一步
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可以摆个造型，彩色的是蛋清蒸的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-25
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