清蒸石斑鱼
石斑，海鱼中当之无愧的王者。它的白鳞黑斑如同一袭龙袍，无一不显示出自己的王者风范。当然，最让人惊叹的还是它低脂肪高蛋白的营养内涵。这道清蒸石斑鱼选取的是千舟渔深海石斑，鲜美将会直接让你的味蕾折服。
-
步骤1/8
点击查看大图
选取千舟渔优质深海石斑鱼，准备其他烹饪原料。
-
步骤2/8
点击查看大图
将石斑鱼去鳞，去鳃，去内脏，清洗干净。
-
步骤3/8
点击查看大图
在石斑鱼鱼背上划出均匀的花刀，约两厘米厚。
-
步骤4/8
点击查看大图
姜切丝，大葱葱白和葱叶分别切丝。
-
步骤5/8
点击查看大图
将盐均匀抹在石斑鱼身上。
-
步骤6/8
点击查看大图
将石斑鱼放置于盘子当中，姜丝，大葱丝均匀撒在鱼表面。
-
步骤7/8
点击查看大图
入锅大火蒸制12分钟
-
最后一步
点击查看大图
一道味道鲜美，肉质鲜嫩的清蒸石斑鱼就完成了！
蒸鱼的时候可以在鱼下面加一个筷子，蒸好之后再抽出，这样可以让鱼均匀而更加快速地成熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-25
清蒸石斑鱼的其他做法
清蒸石斑鱼的相关分类
清蒸石斑鱼的相关推荐
-
鱼汤
249859人看过 -
白切猪肝
1720257人看过 -
砂锅焗石斑鱼
235354人看过 -
#相聚组好局#清蒸石斑鱼
540608人看过 -
葱油海瓜子
15553人看过 -
清蒸野生红石斑鱼
521256人看过 -
用料理机烧出来的一盘油焖茄子（美善品版） 净素食
114645人看过 -
上海特色——油焖茄子
115477人看过 -
蒜泥葱油蛏子
11143人看过 -
葱油海瓜子：吃不饱的宁波菜
519048人看过 -
白切猪肝
170393人看过 -
清蒸石斑鱼
23703人看过
