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电影《小森林》中的核桃饭团的做法

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电影《小森林》中的核桃饭团

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10-30分钟 | 切墩(初级)

米适量

、

核桃适量

、

酱油适量

、

料酒一两滴

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把核桃装在保鲜袋里，用擀面棒锤成核桃碎
步骤2/5 点击查看大图
淘米，注意迅速地淘第一次，再慢慢地淘2次。
步骤3/5 点击查看大图
加入核桃碎，核桃和米饭的比例为3：10，加入适量盐，一两滴料酒，再加入适量酱油调色，混匀，应该放比平时多一点的水，我就是放少了，最后饭有点干不方便勉强捏成饭团
步骤4/5 点击查看大图
煮好的饭，盛出，戴一次性手套捏好饭团
最后一步点击查看大图
最后在底部加入海苔

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-26

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