脆皮水果沙拉
又误删一菜谱…
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步骤1/7
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我准备了三种水果，各切小丁。
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步骤2/7
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水果丁拌上沙拉酱。
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步骤3/7
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威化纸摊开，取适量水果丁，包起来，像包春卷一样。
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步骤4/7
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最后刷蛋液粘牢。
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步骤5/7
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把包好的威化纸两面均刷上蛋液后放面包糠里滚一下。
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步骤6/7
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裹好面包糠。
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最后一步
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油锅烧热后，下油锅炸至金黄捞出。
· 水果丁一放到威化纸上就要迅速包卷起，否则威化纸很快就受湿化掉了～ · 拌好沙拉的水果如含水量多，要把水分憋出，像番茄这类水果水分就很足，不把水分憋出就无法用威化纸包起来～ · 准备了三种水果，吃下来，苹果的味道最好，水果可随自己喜好改换～ · 要趁热吃～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-26
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