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花生蔓越莓牛扎糖的做法

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花生蔓越莓牛扎糖

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偶然买蛋黄酥，朋友送了一些牛扎糖，看着儿子特别喜欢吃，我就在网上查看配料，让同事给我买，几天后终于到货了，当晚我就迫不及待的开始给儿子做，成型后的牛扎糖带着花生香味和蔓越莓的酸甜味，越嚼越香，唇齿间的香味在口中泛滥，有种欲罢不能感觉，好想一直停留在此刻。

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168克
83克
325克

3095
千卡

这道菜富含烟酸,有助于维持神经系统的健康～

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30–60分钟 | 配菜(中级)

棉花糖，黄油，奶粉，花生，蔓越莓。棉花糖250克，黄油55克，奶粉170克，花生300克，蔓越莓100克。

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄切小块，隔水融化。有喜欢我做的美食的朋友可以加我的微信nc779512或扫二维碼关注，希望有机会和大家一起交流，分享，把美食的乐趣带给大家。
步骤2/9 点击查看大图
到入棉花糖，不停的搅拌直到全部融化。<后续做法都在隔水的状态下进行的>
步骤3/9 点击查看大图
融化后的棉花糖。
步骤4/9 点击查看大图
分多次倒入雀巢全脂奶粉，倒入后不断的搅拌，使其均匀。
步骤5/9 点击查看大图
把花生用电饼档的炒熟，放凉后去皮，倒入奶粉中
步骤6/9 点击查看大图
倒入蔓越莓，不断搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
盛出锅，在案板上抹上一些熟油，再在擀面杖上也抹上一些熟油，快速的擀开，放凉。
步骤8/9 点击查看大图
用手摸起来还有一些弹性，就可以切块了。
最后一步点击查看大图
成品后的牛扎糖，先用糯米纸包裹一层，再用各式牛扎糖的糖纸包裹一层，就可以美滋滋的享用了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-27

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