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山药枸杞排骨汤的做法

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山药枸杞排骨汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

山药 1000g

、

排骨 500g

、

枸杞 5-6颗

、

生姜，葱适量

、

盐，生抽，八角，桂皮适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.山药斜切成段
步骤2/9 点击查看大图
2材料备齐
步骤3/9 点击查看大图
3.锅中加入油烧至七成热，加入切片的生姜爆点香味
步骤4/9 点击查看大图
4.倒入排骨翻炒几下，再加入生抽、盐、八角、桂皮翻炒至排骨表皮变硬
步骤5/9 点击查看大图
5.加入适量开水小火煮5分钟
步骤6/9 点击查看大图
6.在汤锅中加入适量水烧开
步骤7/9 点击查看大图
7.倒入炒锅中的排骨炖一个小时。
步骤8/9 点击查看大图
8.再加入切好的山药、枸杞转小火再炖一个小时左右即可，最后起锅时可以撒上点葱花
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-27

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