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春节特辑——熏鱼

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迷迭香Rosemary

【迷迭香美食】春节第二弹——熏鱼，这熏鱼是江浙地区过年必备品，咸香中又透着一丝鲜甜。记得一定要准备一条大大的草鱼，不然肯定不够吃，别怪小编没提醒你哟~ 详细步骤，搜索微信公众号：迷迭香
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
草鱼 1条
、
生抽 ·1勺
、
老抽 1勺
、
料酒 2勺
、
小葱 2根
、
香叶 4片
、
糖 1勺
、
盐 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1.草鱼也可换成带鱼、黄鱼等 2.炸鱼时炸干一些，口感更加酥脆 3.腌鱼过程中可翻动两次，让鱼更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-27

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