橄榄油香草鸡胸肉炖菜（超便利电饭锅版）
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上班一族必备便当～可以随意加自己喜欢的豆类，菇类，根茎类蔬菜，绿叶类就不要加了，干的豆类要提前泡发，如果加一块鸡胸肉，加点红薯，山药，土豆这些，可以当一顿450大卡内的gluten-free营养午餐了！
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
胡萝卜
一段
、
蒜
几瓣
、
中等大土豆
一个
、
小红薯
一个
、
山药
一段
、
冷冻青豆
一把
、
干鹰嘴豆
一把
、
芹菜茎
几根
、
鸡胸肉
一块
、
橄榄油
两茶匙
、
海盐
适量
、
黑胡椒碎
适量
、
意式杂香草碎
适量
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
干的鹰嘴豆提前一晚泡发。处理食材，去皮切块，可以切大概3厘米见方一块，芹菜茎无需撕去里面的粗纤维，切成2厘米的小段。鸡胸肉提前用盐和料酒拌匀腌制一会，再用少许玉米淀粉抓匀静置一会。也可以切成小块再腌。
-
步骤2/3
点击查看大图
按以下顺序依次放进电饭锅：一茶匙橄榄油垫底，大蒜，胡萝卜，山药，土豆，红薯，青豆，鹰嘴豆，芹菜茎，最后磨上黑胡椒粉，撒海盐和意式杂香草碎，倒入食材高度1/3的饮用水。鸡胸肉铺在上面。最后淋上一茶匙橄榄油。这里我还加了一小勺老干妈辣酱。
-
最后一步
点击查看大图
开启煮饭程序，音乐响起即可开盖拌匀盛起开吃！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-28
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