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鱼胶炖瘦肉

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简单的介绍什么是鱼胶(珠三角地区叫花胶、鱼肚)鱼胶，是鱼鳔的干制品，并不是鱼的肚子或者胃什么的，是鱼在水中调节升降的那个器官，像泡泡的那个。鱼胶于燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
花胶 40g
、
瘦肉 150g
、
水 1.2L
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

寒冷的天气来碗汤水暖暖身子！棒棒棒！❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-28

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