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照烧翅根的做法

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照烧翅根

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香浓的照烧酱汁裹在煎过的翅根上，让人吃完了肉还想啃骨头，加了蜂蜜的酱汁用来拌饭简直不能更好吃……

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鸡翅根 10个

、

盐 2勺

、

六月鲜酱油 3大勺

、

料酒 3大勺

、

姜 3片

、

熟芝麻适量

、

蜂蜜 2大勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
翅根洗干净
步骤2/13 点击查看大图
用刀在中间切一刀，但是不要切断。
步骤3/13 点击查看大图
加姜片、2勺料酒、一勺盐腌制半小时。
步骤4/13 点击查看大图
腌制鸡翅的过程，先来调酱汁。加三勺六月鲜特级酱油、一大勺白糖、一小勺盐、1勺料酒、适量的水调成酱汁。
步骤5/13 点击查看大图
搅拌均匀备用。
步骤6/13 点击查看大图
如果是不粘锅的话直接放鸡翅煎一下，如果是普通炒锅最好放油，不然容易粘锅。
步骤7/13 点击查看大图
用铲子压着鸡翅，中小火将鸡翅煎至七八分熟，两面金黄。
步骤8/13 点击查看大图
倒入调好的料汁，因为有蜂蜜，很容易糊锅，所以要不断的搅拌。
步骤9/13 点击查看大图
酱汁浓稠，照烧鸡翅也就做好了。
步骤10/13 点击查看大图
撒上一把熟芝麻。
步骤11/13 点击查看大图
那叫一个香啊。
步骤12/13 点击查看大图
真是啃完了肉啃骨头。
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酱汁拌饭好吃的不要不要的

小贴士

1、不是不粘锅一定要记得放油。 2、收汁的过程中要不但的翻动，避免糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-30

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