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烤箱烧烤的做法

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烤箱烧烤

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我在家做过麻辣香锅、火锅、牛排、披萨吃……突然一天我和老麻想吃烧烤了，辣么冷的天。谁想出门，冻屎了的～家里有没烤架啥的，好吧！我发挥我小鬼当家作用。用烤箱做！与其说是菜谱，不如说是与大家分享一下烧烤的过程！ sorry没拍过程图，下次再做一定po上来～欢迎大家吐槽唉～～

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30–60分钟 | 切墩(初级)

孜然适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
家里就有牛排、鸡翅、韭菜、土豆、玉米、馒头、蓑衣干子这些。菜洗干净沥干。肉先腌一下入味，生姜、料酒、油、辣椒粉（看你吃辣成程度而定，我放了超多）、生抽、蚝油、盐、大量孜然。就这样随意地开始……
步骤2/3 点击查看大图
辣椒粉、凉开水、油、生抽、蚝油、盐、大量孜然粉调成一个酱。咸度自己慢慢调整【有什么烧烤料、烤肉酱的都可以放进去，会更好吃】土豆、干子、韭菜用酱拌匀腌一下。切片馒头、块状玉米刷一层酱就行。好吧！我就这么随意and草率～
最后一步点击查看大图
烤盘铺层锡纸～肉啥的210度左右，20分钟左右；素菜180度，15分钟左右。时间是看烤得量来调整的，自己一边试一边调整。冲杯柠檬苏打水，出炉开吃。『si不si很简单』

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-31

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