梁家妇女——照烧汁香烤生蚝
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生蚝做过几次，自己觉得这次做得最好吃也最有风味。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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烤盘铺好锡纸，然后把生蚝排好。在每个生蚝上面都淋上适量的料酒和黑胡椒粉。烤箱预热200度，烤15-18分钟。看自己习惯啦。生蚝内部是有很多水的，经过烘烤会把水烤出来，拿出烤盘把水倒掉。
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步骤2/3
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把照烧汁（有现成的可用现成的，没有的话可以自己调。方法可参考我的照烧鸡扒里的做法）均匀的淋涂在每个生蚝上面。再次放进烤箱200°烤5-8分钟。
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最后一步
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装碟前，在每个生蚝上挤几滴柠檬汁，味道清新。
小贴士
生蚝尽量挤干水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-31
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