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家焖大黄花鱼的做法

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家焖大黄花鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

大黄花鱼 1条

、

葱姜适量

、

酱油 2勺

、

料酒 1勺

、

大料 2颗

、

糖 2勺

、

醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱼洗干净，在鱼背上斜着切三刀
步骤2/4 点击查看大图
锅中放油煎一下鱼，然后放入葱姜和大料
步骤3/4 点击查看大图
锅中加水没过鱼，加入酱油、料酒、老抽、白糖和醋，开大火炖至汤汁浓稠即可
最后一步点击查看大图
出锅，装盘。这是一种万能的做法，不管什么海鱼都可以这样做，味道都是棒棒的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-31

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