汽锅鸡
第一次尝试云南汽锅鸡，特意淘宝的汽锅
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步骤1/8
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买个专做汽锅鸡的锅
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步骤2/8
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备料，将鸡块切成小块状；其他配料，切块、片
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步骤3/8
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煮沸水，将鸡块焯一下，去血水，让汤汁更清爽
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步骤4/8
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将鸡肉沥干水，所有食材放入汽锅鸡中码好；记住不用放水，只加入些许料酒
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步骤5/8
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将大锅中放入足够的水，因为要蒸上3、4个小时的那毛巾裹上，防止有空隙；
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步骤6/8
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大火烧开后，改小火慢慢蒸
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步骤7/8
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三小时后，蒸汽讲鸡肉原汁原味的汤汁逼了出来，味美香甜
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最后一步
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好喝到爆炸，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-31
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