鱼头春菜粥
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步骤1/7
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鱼头洗净切大块,起油锅略煎一下,煎鱼头的时候记得放进姜片去腥。
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步骤2/7
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香茹切小块,芫荽切碎。
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步骤3/7
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春菜洗净切小段。
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步骤4/7
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芋头切成长条形,豆腐切块。
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步骤5/7
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把芋头、香茹、鱼骨跟米一起冷水下锅先煮,放进两片姜片,用锅勺多搅拌锅底,防粘锅。
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步骤6/7
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待芋头跟米煮到差不多要熟了,放进春菜、豆腐、鱼肉,一起煮熟调入盐、味精、生油即可。
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最后一步
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煮好的鱼头粥,浓稠又美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-31
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