辣鱼头
-
步骤1/10
点击查看大图
准备自己要用的鱼头,将其洗干净,注意要把鱼骨割开,为了等会好入味。
-
步骤2/10
点击查看大图
大家仔细观察就会发现这张图片上的鱼头和刚才有点颜色上的差距,不错!(将适量盐、胡椒粉、料酒、酱油放入盆中,进行充分的涂抹,然后拿盖子盖上腌制,放到一边待用)
-
步骤3/10
点击查看大图
把大葱、姜、蒜、辣椒切好备用
-
步骤4/10
点击查看大图
当然了,大料和花椒是不能少的
-
步骤5/10
点击查看大图
爱吃豆腐皮的可以备点
-
步骤6/10
点击查看大图
豆腐也不例外
-
步骤7/10
点击查看大图
大家看到了什么,没错,油炸过的花椒和辣椒(油炸过后能出味,不过别扔,用包大料的布包包起来等会放入锅中,既能入味也便于取出)
-
步骤8/10
点击查看大图
油炸花椒后,把鱼头放入进行入味,再放水,20分钟左右即如上图(浓汤哦)
-
步骤9/10
点击查看大图
豆腐和豆腐皮易熟,煮够45分钟左右放入,再放入自己爱吃的口味的料理,再煮20分钟放入爱吃的生菜就OK啦
-
最后一步
点击查看大图
撒上香菜,开始进餐,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-31
辣鱼头的相关分类
辣鱼头的相关推荐
-
煲鱼头
145718人看过 -
鱼头炖山药
42678人看过 -
双椒鱼头/剁椒鱼头
28924人看过 -
鱼头炖萝卜
214908人看过 -
#夏日开胃餐#卤鸭脖
130920人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#牛排减脂餐
264886人看过 -
蒜椒鱼头
71154人看过 -
下酒菜。。蚕豆
22051人看过 -
手拍黄瓜
2126248人看过 -
可乐鸡翅根#我要上首页挑战家常菜#
7922576人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#自制香菇鸡肉汤
134703人看过 -
多功能肘子(一肘两吃)超级详细
72669人看过